Pensi a Napoli e l’immagine successiva, immediata, è quella della pizza. Proprio recentemente è stato riconosciuto ai pizzaioli italiani la qualifica di migliori al mondo con il The Best Pizza Awards.
Non avevamo certo bisogno di questa conferma …si sa che siamo i migliori al mondo, senza falsa modestia… e anche senza allontanarci da Latina troviamo qui da noi l’eccellenza.
Se già non la conoscete vogliamo segnalarvi la Pizzeria Posillipo (scelta del nome, per chi conosce Napoli, azzeccatissima e che parla di sole, di mare, di profumi e sapori) 

Un breve scorrere il loro Facebook o il loro sito e sarete immersi in un “diluvio” di meravigliose pizze, quelle con il cornicione, per intenderci, addirittura ripieno, e che vanno dalla classica margherita, fino alle più elaborate e fantasiose, per accontentare tutti i gusti.
Possiamo parlarvi di farine, di lievitazione, di ingredienti, ma niente potrà rendere giustizia più del gustare dal vivo queste specialissime pizze, nel vero stile napoletano, dei calzoni ripieni di ogni prelibatezza, o dei supplì in tanti gusti….Non manca una escursione nella sperimentazione gourmet, un anello che congiunge la pizzeria alla cucina, avvicinando pizzaiolo e cuoco e che consegna la pizza al posto d’onore che le spetta nella cucina italiana.

Un locale quello della Pizzeria Posillipo, accogliente, luminoso, dotato anche di posti all’aperto, servizio informale ma pronto e attento.
Insomma, se avete voglia di una buona pizza, vi consigliamo Pizzeria Posillipo suggerendovi di prenotare e tenendo presente che il Lunedì il locale rispetta l’orario di chiusura mentre negli altri giorni apre alle ore 19.00