Società Cooperativa Agricola La Favetta a Terracina
La Favetta società cooperativa agricola
Responsabile Vendite – Massimo Cialeo
TERRACINA – Via Appia km. 92.800
CURIOSITA’ Le caratteristiche delle fragole favette di Terracina…prodotto unico al mondo
La fragola favette è di dimensioni molto più piccole delle fragole che si trovano normalmente in commercio, ha una forma tondeggiante, un acceso colore rosso e un aroma molto intenso che la rende estremamente riconoscibile e affatto imitabile. La composizione del terreno in cui viene coltivata, per un centinaio di ettari tra Fondi, Monte San Biagio, Pontinia, Priverno, Sabaudia, San Felice Circeo, Sonnino e Terracina, la rende ancora più dolce delle altre fragole e ancor più ricca di vitamina C. Viene piantata a settembre e l’unico raccolto annuale avviene tra metà marzo e metà giugno. Tra le altre caratteristiche della fragola favette, tipiche delle fragole in generale, c’è la ricchezza di calcio, ferro e magnesio che la rendono utile per combattere il colesterolo e i dolori reumatici. La forte presenza di acido salicilico la rende inoltre un potente diuretico e depurativo. Le fragole contengono inoltre lo xilitolo, sostanza che previene la formazione della placca dentale e dell’alito cattivo, e sono dei potentissimi antiossidanti
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